Hasenpfeffer und Windbeutel
Hasenpfeffer und Windbeutel

Reservierung

 

 

Rufen Sie uns bitte während unserer Öffnungszeiten an.

Diese sind:

 

Montag-Ruhetag

 

Dienstag-Ruhetag

 

 

Mittwoch-Samstag

 

11.30 -14.30 Uhr

 

und

 

18.00 - 22.00 Uhr

 

 

Sonntag nur Mittagstisch

11.30 - 14.30 Uhr

 

Küche                             schließt um                14.00 und 21.00

 

06181 965 38 34

 

 

Ansprechpartner:

Serviceleitung:

Vendula Hlavačová

Küchenchef:

Matúš Buček

 

Anschrift:

Hasenpfeffer und Windbeutel
Hauptstr. 63
63486 Bruchköbel

 

email:                              hasenpfeffer-gastronomie

@t-online.de   

 

                                      

 

              

Hasenpfeffer´s   Vitaminbombe

 

knackige Blattsalate und Wildkräuter            garniert mit frischem Rohkost der Saison Cherrytomaten,Gurken,Karotten,Radieschen und Paprika mit unserem Spezial-Hausdressing

dazu reichen wir Ihnen unseres Kartoffelbrot                                                                                                             

 

Je nach IhremWunsch:                                            

 

mit ohne alles Naked Salat                                                10,9                                             

mit gebratenen Waldpilzen                              12,9                                                                                      mit lauwarmem Ziegenkäse HonigThymian 13,9                                                                                   mit gegrillter Hühnerbruststreifen                  13,9                                                                                       mit gegrilltem Zanderfilet                                 14,9                                                                                  mit gegrillten Roastbeef Steak 150g                        ( Steak-Salat)                                                        15,9

                                                                           

                             

                                                                         

                    

 

Hausgemachte frische Rohkostsalate

 

Beilagen Salat                                                       

Gurkensalat Essig-Öl                           Gurkensalat mit Schmand und Dill       Weisskrautsalat fein geraspellt Essig /Öl       Tomatensalat mit roten Zwiebeln mit Essig/Öl                                            RoteBeetesalat mit frisch geraspeltem Meerreettich                                                                                                            

                                                                       

 

                                          

                                                                                                                                                                                  

 

Černohorský rezeň                                           böhmischer Schnitzel                                       

knusprig augebackenes Schnitzel im Kartoffelteig garniert mit geriebenem Käse dazu Bratkartoffeln und  Gurkensalat                      14,90

 

 

Kotlíkový guláš - Original Kesselgulasch-herzhaftes Budweiser Rindergulasch serviert mit böhmische Hefeknödel  und hausgemachter Krautsalat                                                            14,90

                                                                                                              

Segedínský guláš-Szegediner Gulasch Spezial mit Sauerkraut, böhmische Hefeknödel und Schmand                                                      14,90

                                                                                                                      

Svíčková na smetaně butterzarter böhmischer Sauerbraten vom Rind mit gaanz feine Wurzelgemüserahmsauce dazu hausgemachte                                                                                 böhmische  Hefeknödel und Preiselbeeren    16,9                                                                                                                        

Vepřo knedlo zelo Original böhmischer Schweinebraten  in dunkle Biersauce mit geschmortem Weisskraut und Hefeknödeln                                                                                   16,9

 

 

Roštená na grillu s hubama                 böhmischer  Zwiebeln-Rostbraten  Rinderrücken Schnitzel von Rost, in Senf mariniert, mit Schmelzzwiebeln und Pilzen                                 dazu Bratkartoffeln und Rote Beete Salat      18,9                                                                                  

                                                                                      

 

 

Moravský prďoch böhmischer Zwiebelträter mit Schmelzzwiebel und Käse gefülltes Schnitzel vom Schweinerücken, knusprig ausgebacken dazu  Bratkartoffeln und Krautsalat                                                           15,90                                                                                                                 

Smažený sýr - Smažák  gebackener panierter Gouda Käse,Petersilien Kartoffeln, Gurken Salat, Tatarsauce                                                12,9                                                  

 

 

Original Wiener Schnitzel                                                                      

 

dünn geklopftes Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten,                                      mit Gurkensalat dazu mit Bratkartoffeln oder Pommes                                                               21,9                                                                     

 

Original Gordon Blue                                                                                                                dünn geklopftes Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken mit Schinken und Schmelzkäse gefüllt, in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten,Gurkensalat, Bratkartoffeln oder Pommes                                                               21,9                                                                                                                                                       

 

 

 

Jäger Schnitzel                 

dünn geklopftes Schnitzel vom Schweinerücken in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln , cremigen Pilzen und Gurkensalat                                                        14,90                                                                                                                                                                                                                      

Frankfurter Schnitzel                          Schnitzel vom Schweinerücken paniert, goldbelb ausgebacken   mit hausgemachter Grüne Sauce dazu Bratkartoffeln                                                                                                          14,90                                                                                                                                                                                                                            

 

Tegernsee Schnitzel                                  Schnitzel vom Schweinerücken  paniert, goldbelb ausgebacken mit süssem Senf verfeinert dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat                                                         14,90                                                                                                                                            


                                                                                     

 

 

                                                                        

 

 

 

Züricher Geschnetzeltes                     Kalbsrücken-Spitzen mit frischen              Champignons in cremiger Sauce                  hausgemachte Kartoffelrösti und Blattsalat   19,9                                                                                               

Hasenpfeffer´s  Cheesburger  250g              100% frisches Rinderhackfleisch, belegt mit frischem Blatsallaten, Tomaten, Gewürz Gurkeln, rote Zwiebeln dazu hausgemachter Krautsalat und Steakhouse Pommes                                                               16,9

 

 

Rumpsteak Klassik  250g                                    mit knusprigem Bacon, Kräuterbutter, Spiegelei, Steakhouse Pommes und Blattsalat                                                                                26,9

 

                                      

Rumpsteak Pfeffer  250g                                       mit madagaskar Pfeffersauce frische Bohnen und Steakhouse Pommes                                           26,9                                                                            

 

 

Zanderfilet vom Grill klassisch                        mit Kräuterbutter , frischem Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln                                  18,9                                                                                                                   

 

Zanderfilet in der Kartoffelkruste                    böhmischer Backfisch mit Petersilienkartoffeln, Frankfurter Grüne Sauce , Gurkensalat          18,9

 

                                                                

                      

 

 

Palatschinken Povidla                                   Pflaumenmus, Zimt-Zucker Und Sahne           6,9                                                                                                                                                                         

Palatschinken Himbeere                                       mit heißen Himbeeren , Vanilleeis , Sahne        6,9                                                                      

 

Palatschinken Zwetschke                                   mit Zimt-Zwetschke , Vanilleeis Und Sahne    6,9                   

 

Altböhmische  Mohn Palatschinke –s Mákem    frisch gebackene Palatschinken mit frisch gemahlenem Mohn, WalnussEis, VanilleSauce Und Sahne                                                             7,5

 

 

 

Windbeutel Caramel – mit weisse CaramelSauce , WalnussEis , Und Sahne                                                                      7,5

 

Windbeutel Himbeere  - mit heissen Himbeeren, VanilleEis Und Sahne                    7,5                                                                                                                                                                                                                             

                                                                                

Livanzen Povidla kleine Pfankuchen aus Hefeteig mit Povidla- Pflaumenmus Zimt-Zucker und Sahne                                                8,5                                                                                                                                          Livanzen Himbeere kleine Pfankuchen aus Hefeteig mit heissen Himbeeren , VanilleEisund Sahne                                                                      8,5                                                                                                                       

 

Heisse Himbeeren mit Vanille Eis  Und Sahne                                                                                 6,9

Heisse Zwetschken mit Walnuss Eis Und Sahne                                                                      6,9                          

Kugel Eis : Vanille , Walnuss

                                                                                                                                                      je Kugel  1,9           

 

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