Hasenpfeffer und Windbeutel
Hasenpfeffer und Windbeutel

Reservierung

 

 

Rufen Sie uns bitte während unserer Öffnungszeiten an.

Diese sind:

 

Montag-Ruhetag

 

Dienstag-Samstag

 

11.30 -14.30 Uhr

 

und

 

18.00 - 22.00 Uhr

 

 

Sonntag nur Mittagstisch

11.30 - 14.00 Uhr

 

Küche                             schließt um                14.00 und 21.00

 

06181 965 38 34

 

 

Ansprechpartner:

Serviceleitung:

Vendula Hlavačová

Küchenchef:

Matúš Buček

 

Anschrift:

Hasenpfeffer und Windbeutel
Hauptstr. 63
63486 Bruchköbel

 

email:                              hasenpfeffer-gastronomie

@t-online.de   

 

                                      

 

 

Unser Biergarten ist für Sie

 

ab sofort geöffnet...

 

 

...in Biergarten wird kein 

 

Corona-Test benötigt.

 

 

 

Halbes Pfund frischer, deutscher Spargel 280g mitPetersilienkartoffeln                                                                 

klassisch mit zerlassener Butter                                     oder hausgemachte Sauce Hollandaise                       oder Ffm Grüne Sauce                                                  12,9                                            

dazu noch                                                                                                                                                                                             gekochter Schinken oder Schwarzwälder Schinken(gemischt geht auch)                                  16,9

 

oder                                                                                             Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken           16,9

 

 

Spargel...... Spargel...... Spargel

 

 

nur noch bis zum 20.Juni

                                                                                                         

 

 

 

 AKTUELL

 

 

wenn Sie sich noch nicht soo richtig nach

 

draussen trauen bieten wir weiterhin

 

nach Absprache und Kapazität in

 

Restaurantbetrieb

 

Essen zum Abholen:

 

 

 

Abholspeisekarte:

 

+ Mittagstisch

 

+Spargelkarte

                  

 

         

Züricher Geschnetzeltes 

                                                                                                   Kalbsrücken-Spitzen mit frischen              Champignons in cremiger Sauce                   hausgemachte Kartoffelrösti                             15,0                                                                                              

Hasenpfeffer´s  Cheesburger         

 

250g und 100% frisches Rinderhackfleisch, belegt mit frischem Blatsallaten, Tomaten, Gewürz Gurkeln, rote Zwiebeln dazu hausgemachter Krautsalat und Steakhouse Pommes                                                                14,0

 

 

Zart geschmorte Ochsenbäckchen                     in kräftiger Sauce dazu frisches Gemüse und Bratkartoffeln                                                                16,0                                                                                         

 

                  NEU NEU NEU  vegetarisch unseren  Ziegenkäse Burger belegt mit frische Gurke, Salat , Tomate,rote Zwiebeln,frisches Avocado, Sauer Cream dazu Süsskartoffeln Pommes                          14,0                                                                                    Hausgemachte Semmelknödel   vegetarisch               in cremigen Waldpilzen                                                 11,0                                                                                                            

 

 

 

 

Suppen:

 

 

Cremige Spargelsuppe               

 

dazu Gemüse Mini-Frühlings Röllchen                                                               5,0                                                                                                         

 

 

                                                                                                                                                        

 

 

 

 

 

Für den kleinen Hunger:

 

LachsRösti mild geräucherter Lachs                 Limonen Créme Fraiche,                                             Honig-Senf Sauce und knusprige Rösti                  7,9                                                                                 

 

Hausgemachte Frankfurter Grüne Sauce    mit Petersilienkartoffeln und gekochte Eier         7,9                                                     

                                                                                                                                           Böhmische Knoblauchbrot Topinka       (Česnekove topinky) geröstetes Bauern Brot mit frischem Knoblauch perfekter Bierbegleiter oder kleiner Snack vorneweg                                         4,5

 

Kleiner Blattsalat frisch, knackig ,bunt garniert ob Vorspeise oder als Beilage passt immer                                                                     3,5

 

 

Frische Salate:

 

 

Hasenpfeffer´s   Vitaminbombe

 

knackige Blattsalate und Wildkräuter            garniert mit frischem Rohkost der Saison Cherrytomaten,Gurken,Karotten,Radieschen und Paprika mit unserem Spezial-Hausdressing

dazu reichen wir Ihnen unseres Kartoffelbrot                                                                                                             

 

Je nach IhremWunsch:                                            

 

mit ohne alles Naked Salat                                                                      10,9                                          

mit lauwarmem Ziegenkäse HonigThymian 13,9                                                                                   mit gegrillter Hühnerbruststreifen                  13,9

 

mit Corn-Flakes Hänchen Schnitzel                13,9                                                                                   

                                                                           

                             

                                                                         

                    

 

Hausgemachte frische Rohkostsalate

 

                                                                       

Gurkensalat Essig-Öl                                        3,0

 

Gurkensalat mit Schmand und Dill                3,0

 

Weisskrautsalat fein geraspellt Essig /Öl        3,0  

 

 

 

Schnitzel-Goldgelber Klassiker

 

 

Böhmischer Schnitzel Černohorský rezeň

knusprig augebackenes Schnitzel im Kartoffelteig garniert mit geriebenem Käse   dazu Bratkartoffeln                                            12,5

 

 

Gordon Blue                                              dünn geklopftes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Schinken und Schmelzkäse gefüllt, in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten dazu Bratkartoffeln                           13,9                                                                                                                                  Jäger Schnitzel                 

dünn geklopftes Schnitzel vom Schweinerücken in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln , cremigen Pilzen                                                                    12,5                                                                                                                                                                                      Frankfurter Schnitzel                          Schnitzel vom Schweinerücken paniert, goldbelb ausgebacken   mit hausgemachter Grüne Sauce dazu Bratkartoffeln                     12,5                                                                                   

 

Corn-Flakes Schnitzel                                     Hänchenbrust in knusprige Panade dazu Stampfkartoffeln und BBQ Sauce und Cole Slow Krautsalat                                                                         12,5

 

 

Böhmischer Zwiebelträter                               mit Schmelzzwiebel und Käse gefülltes Schnitzel vom Schweinerücken, knusprig ausgebacken dazu  Bratkartoffeln                                                        12,5                                                                                                         Smažený sýr - Smažák  gebackener panierter Gouda Käse,Petersilien Kartoffeln, Gurken Salat, Tatarsauce                                                11,0

 

 

Böhmische Küche , lecker würzig

 

 

 

Original Kesselgulasch Kotlíkový guláš  herzhaftes Budweiser Rindergulasch serviert mit Kartoffelnklösse und Semmelknödel                                                                                12,0

                                                                                                              

Szegediner Gulasch Spezial Segedínský guláš    mit Sauerkraut dazu Kartoffelklösse und Semmelknödel und Schmand                          12,0                                                   

                                                                                                                      

Original böhmischer Schweinebraten  in dunkle Biersauce mit geschmortem Weisskraut und Kartoffelklösse und Semmelknödel                 12,0                                                                             

 

 

Böhmischer Zwiebeln-Rostbraten                Rinderrücken Schnitzel von Rost, in Senf mariniert, mit Schmelzzwiebeln und Pilzen    dazu Bratkartoffeln                                            15,0                                                                             

                                                              Böhmische Käsespätzle                        cremige Spätzle mit Schafskäse             knusprigem Speck                                              10,0                                                                                   

 

 

 

 

 

Hasenpfeffer Und Windbeutel

Lieber Gast

Herzlich willkommen bei „Hasenpfeffer und Windbeutel“, dem weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannten gemütlichen Restaurant in der malerischen Altstadt von Bruchköbel. 

 

Hier verwöhnen die Teams von Vendula (Service) und Matus (Küche) seit vielen Jahren im schönen Ambiente eines alten Fachwerkhauses ihre Gäste liebevoll mit Spezialitäten aus ihrer tschechisch-slowakischen Heimat: Köstlichkeiten der traditionellen böhmischen Küche, verfeinert und ergänzt durch eigene Kreationen. Daneben gibt es ein umfangreiches Angebot an regionalen deutschen Speisen, die ebenfalls alle frisch zubereitet und aufgetragen werden. Genießen Sie dazu  original Budweiser und Pilsener Biere oder ausgesuchte Weine aus deutschen und internationalen Anbaugebieten.

 

Ein Festmahl für Auge und Gaumen erwartet Sie, wie uns nicht nur zahlreiche Restaurantkritiker, sondern vor allem Sie, unsere Gäste, immer wieder bestätigen.

 

Neben der großen Auswahl auf unserer Stammspeisekarte bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Gerichten passend zur Saison, zum Beispiel zur Spargelzeit, oder zu bestimmten Anlässen, etwa Gänse in der Vorweihnachts- oder Bajuwarisches zur Oktoberfestzeit. Selbstverständlich kommen auch Vegetarier bei uns nicht zu kurz. Was gerade aktuell ist, finden Sie hier auf unserer Website.

 

Von Dienstag bis Freitag halten wir zusätzlich zu unserem kompletten Angebot eine besondere Empfehlung von Vendula und Matus bereit, unseren täglich wechselnden Mittagstisch zu einem günstigen Preis.

 

Krönen Sie Ihren Besuch im „Hasenpfeffer und Windbeutel“ mit einem der leckeren Desserts. Wir überraschen Sie unter anderem mit allerlei Variationen von Palatschinken und böhmischen Liwanzen, und unsere Windbeutel ernten bereits Begeisterungsrufe „Oh!“ und „Ah!“, wenn Vendula sie serviert.

 

Fällt Ihnen die Wahl aus unserem reichhaltigen Angebot schwer oder haben Sie Fragen zu unseren Spezialitäten, hilft Ihnen Vendula gern, die richtige Entscheidung zu treffen.

 

In der warmen Jahreszeit öffnen wir für Sie unseren neu gestalteten Biergarten, wo Sie an den Abenden beim Flackern des Kaminfeuers unser ganzes Speisenprogramm genießen können.

 

Der Biergarten ist auch der Platz, wo wir Sie zu fast allen Festen in Bruchköbel mit Spezialitäten vom Holzofengrill bewirten.

 

Ob Sie drinnen oder draußen speisen wollen: wir raten Ihnen, die gewünschte Platzzahl frühzeitig telefonisch zu reservieren!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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